又到食大閘蟹既季節..
大家有冇狂食呢?
我本身唔係十分勁愛蟹, 但近年都會捧下場, 食返一兩隻
依家啲團購又咁盛行, 買蟹又平又方便!!!!!!
所以上星期約埋三五知己一齊"拆蟹"
今次我地買Group buyer既老三陽, $148 (5.9-6.3兩) & $79 (4.9-5.3兩)黎試.... (依家仲做緊架)
好彩有Miele Steamer, 可以一次蒸到13隻, 勁方便
(入爐蒸25MINS即可, 如果數量較少, 20MINS都已經可以了!)
另外再簡單煮左個炆牛肋條配義粉, 煲左個蕃茄粟米薯仔湯
主角出場... (溫馨提示: 蒸前記得反轉蟹肚向天, 放紫蘇葉係面先放入爐蒸啊!!!)
下次要買多一兩隻預埋俾承熹同采霖食, 佢兩個都好鐘意食蟹!!
$148的... 係大隻少少, 啲膏都OK多, 最鐘意"漿口"既感覺!!!!!!!!
$79的.. 個size細少少, 但綜合大家既意見覺得 - $79/隻係抵食過$148/隻!
相對個size & 價錢, $79/隻仲好似較多膏, 所以黎緊如果再食, 我地都就揀$79/隻~
最後仲有黑糖薑茶湯丸, 大家食到好滿足!!!!
依家天氣開始涼, 聚埋一班好友一齊食下大閘蟹, 打下便爐, 燒下野食, 真係人生一大快事 ^_^
